오스트리아 연방사회보건복지소비자보호부(BMSGPK)와 보건식품안전청(AGES)은 2021년 식품안전보고서(LMSB)를 발표하였다.

이 보고서는 농업 생산부터 유통 및 판매에 이르기까지 전체 공급망 내에 식품과 식품업체에 대한 공식 검사 내용을 다루고 있습니다.

2021년 AGES 및 기타 연방 주들의 검사 기관은 총 22,667개의 샘플을 검사하고 평가하였고, 그 중 18,911개(83.4%)의 샘플은 정상이었습니다.

부적합 샘플 비율은 16.6%로 지난 2년간의 수치보다 더 높아졌습니다.

그 중 가장 일반적인 원인으로서, 2,291(10.1%)의 샘플이 라벨링 결함 및 혼동할 수 있는 정보로 인해 부적합하다고 평가되었습니다.
95개(0.4%)의 샘플이 건강에 유해한 것으로 나타나 부적합 판정을 받았으며, 이 원인 중 절반은 살모넬라균 및 바실러스 세레우스균과 같은 병원체에의해 야기되었다. 664(2.9%)의 샘플이 식용으로 부적합 한것으로 판정되었습니다.

또한 설문조사에 따르면, 오스트리아인의 약 75%가 식품안전과 관련하여 걱정하지 않는다고 응답하였습니다.

(*) 보고서 원문 : https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/Lebensmittel/lebensmittelkontrolle/LMSB_2021.pdf
(*) 보고서 데이터 웹페이지 : https://lmsb.ages.at/