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안전.보건.웰빙
[세미나 후기] 2023 BSI 식품안전세미나
지난 1월 31일, 주한영국대사관 Aston Hall에서 2023 BSI 식품안전세미나가 개최되었습니다. 이번 세미나는 코로나로 인해 2019년에 오프라인 식품세미나를 한 이후 3년만에 하는 오프라인 식품안전세미나였습니다. 많은 분들이 신청해주시고, 자리를 빛내주셔서 감사인사를 드립니다. 직접 만나뵙고 인사를 드릴 수 있는 좋은 시간이었으며, 부디 이번 세미나를 통해 최신 식품 트렌드와 시장 변화에 대응하기 위한 유익한 정보를 많이 얻어가셨길 바랍니다. 앞으로도 다양한 세미나를 통해 좋은 정보를 제공드릴 수 있도록 노력하겠습니다. 감사합니다. 식품안전세미나 프로그램 세미나 환영사 – 유명근 본부장 인증사업 소개 – 나계원 차장 FSSC식품안전경영시스템 소개 – 이봉우 위원 식품안전문화 – 최준열 위원 Digital Trust – 오지원 대리 Sustainability – 이승민 차장 23년 식약처 식품안전지침 주요내용 – 이다영 위원 Vaccp/Taccp – 유명근 본부장 법규 개정과 최근 식품안전 이슈 – 김정은 위원 교육사업 소개 – 송수진 팀장 저희 세미나에 참석해주신 여러분께 다시 한번 감사인사를 드리며, BSI는 식품안전세미나 외에도 연중 다양한 주제의 온, 오프라인 세미나를 개최하고 있으니 앞으로도 저희 BSI에 … -
품질
대구 달성군농산물가공기술지원센터
식품안전분야 국제표준규격 ISO 22000 인증 획득기사 본문 대구 달성군은 달성군농업기술센터에서 운영 ․ 관리하는 달성군농산물가공기술지원센터가 식품안전경영시스템(FSMS) 국제표준규격 ‘ISO 22000’인증을 획득했다고 7일 밝혔다. ISO 22000은 ISO(국제표준화기구)에서 제정한 국제표준규격으로 식품 원료의 입고 및 제조, 가공, 유통, 보존, 판매 단계 등 전 과정에서 발생할 수 있는 식품위해요소를 사전에 효과적으로 차단하고 체계적으로 관리하는 식품안전경영시스템을 말한다. 달성군농산물가공기술지원센터는 2022년 8월 전국 시, 군 기관 최초로 스마트 HACCP 인증을 획득해 철저한 시스템 관리를 통해 안전한 식품을 생산하고 있으며, 우수한 관리를 인정받아 2023년 11월 한국식품안전관리인증원으로부터 HACCP 우수영업장으로 선정돼 표창을 수상했다. 출처: 안상수 기자, “대구 달성군농산물가공기술지원센터 식품안전분야 국제표준규격 ISO 22000 인증 획득”, 대경일보, 2023/12/07 > 기사 바로가기 ISO 22000란 무엇인가요? ISO 22000은 식품 안전 관리를 위한 포괄적인 프레임워크를 수립합니다. 이 표준은 전체 식품 공급망에서 위험을 줄이고 위험을 최소화하여 안심하고 먹을 수 있는 식품을 제공하도록 설계되었습니다. 이 표준은 위해요소중점관리기준(HACCP) 시스템의 원칙을 통합하고 있으며 농장에서 식탁까지 식품 사슬의 모든 조직에 적용됩니다. ISO 22000을 준수함으로써 기업은 식품 안전을 강화할 뿐만 아니라 책임감 있게 식품을 생산하고 … -
행사소식
[세미나 후기] 2024 BSI 식품안전세미나 (01/25)
최근 식품 시장의 다양한 변화 속에서 ‘식품안전’은 중요한 이슈로 부상하고 있습니다. 2024년 1월 25일, BSI Korea는 식품안전에 대한 최신 정보를 공유하고 서로 교류할 수 있는 자리를 만들고자 다양한 기업들과 VIP 고객사분들을 모시고 식품안전 세미나를 개최하였습니다. 추운 날씨였지만 많은 분들이 자리해주셔서 직접 만나뵙고 소통하는 시간을 가질 수 있었습니다. 이번 세미나에서는 식품안전에 대한 다양한 주제들을 다루었으며, 그 내용은 아래에 간략하게 소개하도록 하겠습니다. 세미나 프로그램 • 개회사 – BSI 유명근 본부장 BSI 유명근 본부장이 개회사와 함께 세미나를 본격적으로 시작했습니다. 이번 식품세미나의 취지, 세미나에서 다룰 전체적인 주제에 대한 설명 그리고 BSI가 차별화되는 포인트 등에 대해 말씀드렸습니다. • 스마트한 관리자가 되기 위한 작은 습관 – SPC 샤니 성남센터 최영수 차장 IT 기술의 발전은 식품안전을 강화하기 위한 다양한 기술적 해법을 제시하고 있습니다. 이러한 기술 혁신은 식품안전을 보장하기 위한 새로운 가능성을 제시하고 있으며, 이를 효과적으로 활용하기 위해서는 관련 기술에 대한 이해와 적용이 필요합니다. 이번 세션에서는 디지털 도구를 활용하여 관리의 효율성을 높일 수 있는 ‘스마트한 문서관리’ 방법과, 온라인 … -
집체/방문교육
2024년 식품안전 교육 과정 소개 ( 실무/ 내부심사/ 요구사항이해 )
BSI Training Academy2024년 식품안전 교육 과정 소개(실무 / 내부심사 / 요구사항 이해)전과정 상세 보기 및 신청하기 안녕하세요? BSI Korea 교육팀입니다. 아래와 같이 식품안전교육과정을 개최하오니, 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 상세내용은 [신청]링크를 클릭하세요. 교육확정 안내 : 교육 일주일 전 귀하의 이메일로 안내 예정 하기 일정은 내부사정에 의해 변동될 수 있습니다. BSI 모든 과정은, 강사를 회사로 파견하는 방문교육으로 운영 가능. 식품안전 교육과정리스트 과정명 교육기간 교육비(일반/만원) 신청 및 상세 FSSC 22000 V6 식품안전경영시스템 심사원/선임심사원 과정 5일 (40시간) 140 신청 FSSC 22000 V6 식품안전경영시스템 내부심사원 과정 2일 (16시간) 65 신청 FSSC 22000 V6 Upgrade 및 식품안전문화 이해 과정 2일 (16시간) 65 신청 미국레스토랑협회(NRA) 식품안전/위생전문가 ServSafe 자격증 과정 (시험 포함) 2일 (16시간) 65 신청 식품안전문화의 이해 및 개선 [라이브러닝] 1일 (8시간) 30 신청 ISO/ FSSC22000 식품안전경영시스템의 이해 [이러닝] 30일 (3차시) 15 신청 식품이물관리 [이러닝] 30일 (4차시) 7 신청 FSSC22000 알레르기 유발물질 관리 (Allergen Awareness) NEW [영어 이러닝] 30일 (4시간) 15 신청 HACCP의 기초 …