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  • 식품 및 음료

    영국, 사람들이 육류섭취를 줄이는 이유와 두부의 인기

       ◦육류함량을 강조하는 선정적인 광고로 오랫동안 남성 소비자의 마음을 사로잡았던 식품 브랜드*들이 이제 식물기반 시장을 공략하려 하고 있다. 미트프리(Meat free) 카테고리의 빠른 성장 속도를 고려할 때 이는 놀라운 일이 아니다. 지난 한 해(2021년 8월기준) 미트프리 카테고리의 매출액은 16.3%(9,250만 파운드, 약 1,480억 원) 증가했다. * 러슬러스(Rustlers), 페퍼라미(Peperami), 팟누들(Pot Noodle) 등이 있다.    ◦사람들이 육류 소비를 줄이려는 분명한 이유가 있다. 굿푸드인스티튜트(Good Food Institute)에 따르면 영국 소비자의 약 61%가 식물기반 식단으로 전환하는 이유로 ‘건강’을 꼽았으며 이는 더욱 강력한 동기가 되어가고 있다. 또한 식물성 재료 공급업체인 아튜라 프로틴(Atura Proteins)의 상업개발 및 마케팅 관리자인 폴 도네간(Paul Donegan)은 육류와 유제품을 줄이면 식품에서 발생하는 탄소 발자국을 최대 73%까지 줄일 수 있다는 연구[Oxford University/Agriscope] 결과와 함께 영국 소비자의 37%가 ‘지속가능성’이 식물 기반을 선택하는 이유라고 말한다. – 이하생략 – ※ 출처(관련링크) 기사원문보기
  • 품질∙환경∙안전보건

    롯데제과, ISO 45001 안전보건경영시스템 인증 획득

    롯데제과는 국제표준 안전보건경영시스템 ‘ISO 45001’ 인증을 제과업계 최초로 취득했다고 27일 밝혔다. ‘ISO 45001’은 국제표준화기구(ISO)에서 제정한 안전·보건 분야 국제 인증이다. 사업장에서 발생할 수 있는 다양한 유형의 위험과 산업 재해를 효율적으로 예방하며 근로자에게 안전한 작업환경을 조성, 유지할 수 있도록 사업장 내 물적, 인적 자원을 효율적으로 배분하여 체계적으로 관리하는 경영시스템이다. 롯데제과는 중대재해처벌법 등 안전보건 관련 법령 강화에 따른 안전보건 업무의 체계적인 추진과 고객의 철저한 안전관리 요구에 적극적으로 대응하기 위해 이번 인증을 추진했다. – 이하생략 – 출처 : 김미영기자, 세이프타임즈(http://www.safetimes.co.kr) 기사원문보기        ISO 45001 안전보건 경영시스템이란? 지속 가능성에 전념하는 조직들은 점점 더 기업 전략을 UN의 지속 가능한 개발 목표(SDFs)에 맞추어 조정하고 있습니다. 안전보건 경영시스템 국제표준인 ISO 45001의 인정받은 인증은 양질의 근무 조건, 건강, 복지 및 평등 관행을 보장하려는 조직의 노력을 보여줍니다. ESG(환경, 사회 및 거버넌스) 프로필을 향상시키려는 조직의 경우, ISO 45001의 구현 및 SDG와의 조정은 직원을 포함한 주주 및 이해관계자들에게 진정으로 사람을 배려한다는 강력한 메세지를 전달합니다. 자세히 알아보기   ISO 45001 관련 …
  • 식품 및 음료

    BSI 무료 웹세미나: 신규고객을 위한 식품안전 웹세미나(1/19)

    BSI에서는 2022년 새해를 맞이하여 신규 고객 초청 식품안전 웹세미나를 개최합니다. 이번 세미나에서는 식품안전경영시스템에 대한 규격 및 법적 요구사항 등 식품안전에 대한 기본적인 사항에 대해 알아볼 예정입니다. 식품안전에 관심이 있는 분들은 누구나 참여하실 수 있으니 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 행사일정 일시: 2022년 1월 19일, 오후 2시 ~ 4시  신청방법: 하단의 신청 버튼 클릭, 또는 상단의 배너 클릭 후 신청 장소: 모바일 혹은 PC로 ZOOM접속 발표자: BSI 이봉우 전문위원 외 6명 프로그램:  시간 주제 진행자 2:00 ~ 2:10 (10분) 회사 소개 및 식품안전 인증 요구사항 이승민 차장 2:10 ~ 2:40 (30분) FSSC 22000 식품안전경영시스템 규격 소개 이봉우 심사원 2:40 ~ 3:00 (20분) 법적요구사항과 행정처분 & 중대부적합 사례 최은혜 심사원 3:00 ~ 3:20 (20분) 선행요건프로그램 추가 요구사항 이용희 심사원 3:20 ~ 3:40 (20분) 식품안전문화 최준열 심사원 3:40 ~ 3:50 (10분) 식품안전 관련교육안내 서지영 차장 3:50 ~ 4:00 (10분) Q&A  및 경품추첨 세미나 문의처: BSI 마케팅팀, 02-6271-4012/4035, Hyojung.lee@bsigroup.com/Yejin.ha@bsigroup.com  신청하기     2022 식품안전 웹세미나 안내문 …
  • 회사 소개

    Episode 4: 최선의 결과를 위한 일과 삶의 균형

    직원에게 혜택이 돌아가는 유연한 솔루션을 만들어 조직의 성과 극대화를 누리세요 직원을 우선시한다는 것은 유연한 솔루션을 만들어 직원이 일과 삶에서 균형을 찾도록 하는 것입니다. 일하는 새로운 방식을 제공하고 직원이 만족하며 일할 수 있도록 지원하고 그들의 의견에 귀 기울이는 직장 문화를 만드는 것이 목적입니다. BSI에서는 직원을 우선시하는 문화를 위해 직무 만족도 및 웰빙을 향상하고, 생산성을 높이며 조직의 회복력과 비즈니스 지속가능성을 강화하는 수많은 혁신적인 이니셔티브를 선도적으로 주도해왔습니다. 이에, 심리적 웰빙에 대한 통찰력 심층 인터뷰 시리즈 그 네 번째는 BSI의 세 분의 전문가가 이러한 이니셔티브에 대해 더 자세히 설명하고, 각자의 조직에 적용할 수 있는 아이디어에 대해 이야기합니다. Claudette Bedeau BSI 의료기기 부문, 인사 담당 디렉터 Haydar Jaafar, BSI 의료기기 부문, 글로벌 오퍼레이션 딜리버리 디렉터 Gary Slack, BSI 의료기기 부문, SVP 인증기관 일과 삶의 균형에 대해 자세히 알아보려면 아래에서 인터뷰 전문을 확인하세요. 인터뷰 다운로드하기 (PDF) > BSI 웹페이지 바로가기 > BSI 의료기기 부문 Claudette Bedeau, Haydar Jaafar, Gary Slack 와의 인터뷰 Q: 어떻게 BSI가 사람을 …
  • 회사 소개

    Episode 3: 직원 협의와 참여를 통한 조직의 성과 증진

    직원 협의와 참여를 통한 조직의 성과 증진 성공적이고 탄력적인 회복력을 지니는 조직이 되기 위해서는 직원에게 영향을 미치는 문제의 협의와 의사결정에 모든 직원을 참여시키는 것이 매우 중요합니다. 직장 내 건강과 안전, 다양성과 포용력에 이르기까지 직원은 본인이 맡은 다양한 분야에 대한 유용한 전문 지식과 통찰력을 제공합니다. 간단히 말해, 협의와 참여를 통해 직원은 기업에 더 깊이 관여할 수 있고, 이는 직원의 생산성과 충성도에 매우 큰 영향을 미칩니다. 직원의 참여가 높으면 기업의 고객 서비스, 혁신, 브랜드 평판을 개선할 수 있습니다. 심리적 웰빙에 대한 심층 인터뷰 시리즈에서 BSI의 표준 개발 선임 Sally Swingewood는 협의와 참여가 무엇을 의미하고, 왜 그렇게 중요한지, 그리고 조직에서 협의와 참여 활동을 실행하는 방법에 대해 설명합니다. 협의와 참여 모범 사례에 대해 자세히 알아보려면 아래에서 인터뷰 전문을 확인하세요. 인터뷰 다운로드하기 (PDF)  > BSI 웹페이지 바로가기 >       직원을 언제나 참여시키세요- BSI 표준 개발 선임 Sally Swingewood와의 인터뷰 Q: 협의와 참여가 왜 그렇게 중요한가? Sally Swingewood: 협의와 참여가 매우 중요한 이유는 기업이 앞으로 …
  • 세미나

    2022년 연간 BSI Korea 무료 세미나 일정

    코로나바이러스 팬데믹 상황이 장기화 됨에 따라, BSI Korea는 2022년에도 연중 다양한 분야의 유익하고 흥미로운 주제로 무료 웹세미나를 개최하고 있습니다. 2022년에 개최되는 BSI Korea 세미나 일정을 공유 드리니 많은 관심 부탁 드립니다. 앞으로 진행될 웹세미나 일정도 계속 업데이트 될 예정이며, 차후 일정은 시간이 변경될 수 있습니다. 지난 웹세미나 신규고객을 위한 2022 식품안전 웹세미나 일시: 2022. 1. 19 발표자: 이봉우 전문 심사원 외 5명  세미나 문의처: BSI 마케팅팀, 02-6271-4012/4035, Hyojung.lee@bsigroup.com/Yejin.ha@bsigroup.com ISO 19650 (BIM정보관리국제표준) 인증 최신 트렌드 및 추진사례(3/8) 일시: 2022. 3. 8 발표자: BSI, 한국공항공사, 태성에스엔아이, 트리마란 웹세미나 정보: 세미나 자세히 보기 클릭> / 웹세미나 후기> 세미나 문의처: BSI 마케팅팀, 02-6271-4012/4035, Hyojung.lee@bsigroup.com/Yejin.ha@bsigroup.com CDP 기업보고서 검증 소개(4/22) 일시: 2022. 4. 22(금), 오후 2시 ~ 3시 30분 발표자: 에코나인 서욱 대표, 한국사회책임투자포럼 김태한 책임연구원, BSI 양승준 전문위원, BSI 지현정 차장 웹세미나 정보: 세미나 자세히 보기 클릭> / 웹세미나 후기> 세미나 문의처: BSI 마케팅팀, 02-6271-4012/4035, Hyojung.lee@bsigroup.com/Yejin.ha@bsigroup.com ISO/IEC 27002:2022정보 보안 실행 지침 개정 내용과 산업에 미치는 영향 (2022/4/28) 일시: 2022. …
  • 품질∙환경∙안전보건

    삼성바이오로직스, ISO 9001 품질경영시스템 인증 획득으로 ESG 경영 총력

     삼성바이오로직스는 국제 표준 품질경영시스템(ISO 9001) 인증을 획득했다고 7일 밝혔다. 이날 인천 송도 본사에서는 수여식이 개최됐다. 이날 행사는 글로벌 인증기관 영국표준협회(BSI: British Standard Institution)의 품질경영시스템 국제 표준인 ISO 9001 인증서를 삼성바이오로직스에 전달하기 위해 열렸다. 삼성바이오로직스(207940)가 지난달 16일 획득한 ISO 9001 품질경영시스템은 국제표준화기구(ISO)가 제정한 규격이다. 심사에선 제품과 서비스에 이르는 전 과정의 품질경영시스템이 국제 표준 요구사항을 만족하는지 엄격히 평가된다. – 이하생략 –   기사 출처: ‘ESG 경영 총력’ 삼성바이오로직스, ISO 9001 인증 획득 – 팜이데일리 (edaily.co.kr) 기사원문보기      ISO 9001 품질 경영시스템이란? 전세계적으로 가장 많이 채택된 표준으로 비즈니스의 규모에 상관 없이 품질경영시스템을 관리합니다. 품질경영시스템을 통해 다음의 효과를 얻을 수 있습니다.  비용 절감 이익 증대 더 많은 비즈니스를 창출 더 많은 고객의 만족도 증대 자세히 알아보기   ISO 9001 관련 교육과정 살펴보기 ISO 9001은 세계적으로 인정 받은 독보적인 품질경영시스템으로, 현재 161개국의 75만 개 이상의 기업에서 사용하고 있으며, 품질경영시스템 뿐만 아니라 일반적인 경영시스템까지 포괄하는 광범위한 표준을 규정합니다. BSI는 기업에서 수월하게 ISO 9001을 도입 할 …
  • 지속가능 및 거버넌스

    롯데면세점, ISO 37001 부패방지 경영시스템 인증 획득

    롯데면세점은 국내 면세업계 최초로 국제표준화기구(ISO)의 ‘부패방지 경영시스템 ISO 37001’ 인증을 획득했다고 8일 밝혔다. 인증 수여식은 전날 오후 서울 중구 롯데면세점 본사에서 이갑 롯데면세점 대표이사와 송경수 영국표준협회 한국지사(BSI KOREA) 대표이사가 참석한 가운데 진행됐다. 국제표준화기구가 2016년에 제정한 ISO 37001은 기업 경영활동에서 발생할 수 있는 부패 및 뇌물 수수 위험을 사전에 방지하고 전사가 체계적으로 관리할 수 있도록 규정하는 글로벌 표준이다. 국제표준화기구는 부패방지 시스템 구축·법규 준수를 위한 조직 운영·부패행위 척결 위한 실천 내용을 중심으로 현장심사 및 임직원 인터뷰·서면심사 과정을 거쳐 ISO 37001 인증을 부여한다. – 이하생략 – 기사 출처: 롯데면세점, ‘부패방지 경영시스템 ISO 37001’ 인증 획득 (news1.kr) 기사원문보기      ISO 37001 컴플라이언스 경영시스템이란? ISO 37001은 부패방지 경영시스템을 구축하고 이행하며 유지하고 발전시키는데 필요한 요구사항을 명시하고 지침을 제공합니다. 반부패 경영 시스템은 조직의 전체 경영시스템에서 독립적으로 존재할 수도 통합적으로 존재할 수 있습니다.   자세히 알아보기   ISO 37301 관련 교육과정 살펴보기 국제표준화기구(ISO)는 영국의 BS 10500을 토대로 한 부패방지경영시스템표준인 ISO 37001을 2016년에 발행하였습니다. 이처럼 국제사회에서 기업의 부패방지 활동은 생존을 위한 필수사항이 라는 인식과 문화가 …
  • 식품 및 음료

    BSI 무료 웹세미나: VIP 고객초청 식품안전 웹세미나_2021 결산 & 2022 전망(12/21)

    VIP 고객초청 식품안전 웹세미나_2021 결산 & 2022 전망(12/21) BSI에서 2021년 VIP 고객 초청 식품안전 웹세미나를 개최합니다. 이번 세미나 에서는 국제 사회에서 요구하는 글로벌 식품 안전 요구사항 및 최신 동향을 알아볼 예정입니다. 그동안 저희와 함께 해주신 많은 분들께, 또 앞으로 함께 해주실 분들께 감사의 마음을 전하고자 많은 경품을 준비하였으니, 많은 참석 부탁 드립니다. (특별 이벤트로 가장 많은 인원이 참석한 회사에는 별도로 텀블러 10개를 발송해드릴 예정입니다.) 행사일정 일시: 2021년 12월 21일, 오후 2시 ~ 5시  신청방법: VIP 고객님께 초청장 발송(초청장을 통해 신청해주세요.) 장소: 모바일 혹은 PC로 ZOOM접속 발표자: 유명근 전문위원 외 6명 프로그램:  시간 주제 진행자 2:00 ~ 2:30 (30분) 식품 안전 문화 유명근 본부장 2:30 ~ 2:55 (25분) FSSC 22000 v5.1 식품안전경영시스템 업그레이드 주요내용 소개 이봉우 심사원 2:55 ~ 3:20 (25분) ISO/TS 22002-1 선행요건 프로그램의 이해 권광동 심사원 3:20 ~ 3:30 (10분) Break – 중간 경품 추첨 3:30 ~ 3:55 (25분) FSSC 22000 v5.1 추가 요구사항 정리 최준열 심사원 3:55 ~ …
  • 지속가능 및 거버넌스

    지속가능성 및 기후 행동- 표준이 넷제로 전환을 가속화하는 방법

    지속가능성 및 기후 행동 표준이 넷제로 전환을 가속화하는 방법 *넷제로란? 배출하는 탄소량과 제거하는 탄소량을 더했을 때 순 배출량이 0 이되는 것. 배출원이 배출한 만큼을 흡수원이 다시 흡수하도록해 실질적 온실가스 배출량을 `0’으로 만든다는 것이다. `탄소중립(carbon neutralization)’이라고도 한다. 지구는 현재 인류가 초래한 온실 가스 배출과 직결된 기후 변화로 인한 거대한 딜레마에 마주하고 있습니다. 지금 조치를 취하지 않으면 2050년까지 넷제로를 달성하고, 기온 상승을 2℃ 이하, 가급적 1.5℃ 이하로 유지해 지구 온난화를 제한한다는 2015년 파리 협정의 주요 목표를 달성하지 못할 위험에 처해있습니다. 유엔 기후 변화에 관한 정부간 협의체(IPCC)가 발표한 2021년 8월 보고서에 따르면 탄소 배출량을 감축하기 위해 과감한 조치를 즉시 취하지 않으면 2040년에 온도 상승 제한 1.5℃에 도달할 것으로 예측하였습니다. 2021년 11월 1~12일에 글래스고에서 열리는 유엔기후 변화 협약, COP26에서 생물다양성 손실과 같은 시급한 환경 문제와 함께 이러한 목표를 논의할 예정입니다. 표준은 넷제로 경제로의 전환 가속화에 있어 매우 중요한 역할을 합니다. 기후 변화를 완화하고 적응하기 위해 모든 규모와 분야의 조직이 적용할 수 있는 명확하고 실용적인 지침을 …
  • 식품 및 음료

    중국(규제관련), 유제품 패키지에 확인하기 쉬운 유통기한 표시 권장

    주요내용 최근 국가시장감독관리총국(国家市场监督管理总局)은 광범위하게 유제품업계의 의견을 수렴하고, 개시한 유제품 품질·안전 향상 프로젝트와 결합하여 <유제품 섭취기한 표시 권장에 관한 공고>를 제정하고 발표하였다.    유제품은 소비자의 많은 사랑을 받고 있는 식품이다. 시장감독관리총국은 대중들의 관심사인 “안심하게 소비, 품질 높은 소비”에 초점에 맞춰 관련 업무를 개시한 결과, 일부 유통기한이 짧은 유제품의 패키지에 표시된 제조일자를 찾기 힘들고 유통기한 마감일을 계산하기 어려워 구입하는 과정에서 불편함을 느끼고 유통기한 내에 구매한 유제품을 마시거나 먹지 않아 낭비를 초래한다는 소비자 반응을 수집했다.   <식품안전법>의 규정을 따르면, 유제품 제조업체는 제조한 유제품의 패키지에 제조일자와 유통기한을 표시해야 하지만 이번 공고에서는 명확하게 유제품 업체가 선도적으로 냉장이 필요한 신선 우유, 요거트 등 유통기한이 짧은 유제품에 소비자가 직관적으로 언제까지 섭취 가능한지 알 수 있게끔 유통기한 마감일을 명확하게 표시할 것을 권장했다. 출처: 소후(www.sohu.com) 또한, 공고 내용에 따르면, 업체에서 별도의 자금 투입을 줄일 수 있도록 문자 설명 내용을 사전에 패키지 라벨에 인쇄하고 제조과정에서 상세한 날짜를 눈에 띄는 위치에 잉크젯 날짜 날인기를 활용하여 표시해도 된다. 용량이 다른 유제품의 패키지 크기는 …
  • 식품 및 음료

    스페셜티 식품 협회, 2022 식품 트렌드 핵심 발표

    미국 스페셜티 식품 협회(SFA: Specialty Food Association) 트렌드스포터(Trendspotter)* 전문가들에 따르면 2022년에는 맛과 재료, 영양 성분에 변화를 준 편안함을 주는 식품(Comforting Food)*이 1,704억 달러 규모의 스페셜티 식품(Specialty Food) 시장의 성장을 이끌 것이라고 전망하였다. SFA의 콘텐츠 및 교육담당 부사장인 데니스 퍼셀(Denise Purcell)은 팬데믹이 장기화 되면서 편안함과 만족감을 주는 음식을 찾는 소비자들이 늘어나고 있다고 말했다. 팬데믹 사태가 지속된 지난 18개월 동안 기분전환을 위한 음식 수요가 늘어남에 따라 스페셜티 식품 시장 역시 빠른 성장세를 보이는 중이라고 SFA는 전했다. 시장 분석가, 식품 연구원, 전문 셰프, 요리 교수 등으로 구성된 SFA의 트렌드스포터들은 디지털 이벤트를 통해 전 세계의 수천가지 스페셜티 식품 및 음료를 조사하였으며, 이 조사를 통해 5가지의 특징을 발견하였다고 한다. – 이하생략 – 출처 : https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2021/11/09/Comfort-with-a-twist-Specialty-Food-Association-spotlights-5-food-trends-for-2022 Comfort with a twist: Specialty Food Association spotlights 5 food trends for 2022 기사원문보기