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식품 및 음료
미국, FDA 실내 농업 시설에 대한 식품 안전 지침 강화
FDA의 조사에서 지난 여름 있었던 살모넬라 티피뮤리움 (Salmonella Typhimurium)의 발병이 한 실내 농업 시설에서 생산한 포장 샐러드에 기인한 것으로 밝혀졌다. 이에 따라 FDA는 실내 재배 농산물의 안전성에 의문을 제기하고, CEA (controlled environment agriculture; 제어된 환경 농업) 업체들에 대한 식품 안전 요구사항 및 권고사항을 강화하고 있다. FDA의 추적 조사에 따르면, 2021년 여름동안 발생한 살모넬라 발병이 실내 농업 회사인 브라이트팜스 (BrightFarms)가 운영하는 중서부 지역의 특정 실내 재배 시설이 원인인 것으로 나타났다. 지난주 공개된 조사 보고서에 따르면, 시설과 인접한 실외 배수 연못에서 채취한 샘플이 해당 발병 균주와 유전적으로 일치하는 살모넬라 티피뮤리움에 오염된 것으로 발견되었다. 현재까지 근본적인 발병 원인이 완전히 확인된 것은 아니지만 FDA는 채소를 재배하는데 사용되는 연못물에 다른 항원의 살모넬라가 존재한다는 점과 함께, 성장 배지 저장 관행, 물 관리 관행 및 해당 CEA의 일반 위생 관행이 공공 보건에서 중요한 미생물이 채소로 유입되거나 확산되는 것을 방지하기에 불충분하다는 것을 포함하여, 오염을 발생시킬 수 있는 특정 조건 및 관행들을 확인하였다고 밝혔다. – 이하생략 – FDA에서 발표한 … -
식품 및 음료
2022 식품 안전 트렌드 – COVID와 공존하기
주요기사 세 번째 팬데믹 연도에 진입함에 따라, 식품 공급망 파트너들은 올해 단지 생존을 위해서만이 아니라 번영하기 위해서 오래된 트렌드를 버리고 새로운 트렌드를 받아들이고 있지만, 그럼에도 불구하고 식품 산업에 대한 바이러스의 영향은 계속될 것으로 보인다. 엔에스에프 인터내셔널 (NSF International)의 글로벌 식품 부문 부사장인 존 로울리 (John Rowley)는 최근 식품 안전 문제에 중점을 두고 식품 산업의 2022년 동향에 대한 자신의 견해를 밝혔다. 엔에스에프 인터내셔널은 식품 안전 교육, 테스트, 컨설팅 및 기타 서비스를 전문으로 하고 있다. 로울리는 팬데믹으로 인해 인력난이 가중되고 공급망 정체가 악화되고 있음에도 불구하고, 생산자부터 소매업체, 레스토랑에 이르기까지 공급망의 모든 부분들이 직면한 도전에 대처하기 위하여 계속적으로 변화의 노력을 하고 있다고 전했다. 로울리에 따르면 산업에서 예상되는 주요 트렌드는 다음과 같다. 1. 택배 수요 증가: 코로나 바이러스의 변종들이 계속해서 레스토랑에서 외식하는 것을 막고 있고 그 분야의 불확실성을 높임에 따라, 2022년에도 가정식 배달은 여전히 인기를 유지할 것이라고 한다. 식품 서비스 시설들은 비즈니스 모델에 관계없이 고품질의 안전한 식품을 제공할 의무가 있다. 로울리는, 이러한 의무에는 식품을 … -
정보∙사이버∙개인정보보호
대상, 식품업계 최초 ‘국제표준 정보보호’ 인증 2종 획득
대상이 국내 식품업계 최초로 국제표준화기구(ISO)에서 제정한 국제 표준 정보보호경영시스템 ‘ISO 27001’ 인증과 개인정보보호경영시스템 ‘ISO 27701’ 인증을 동시에 획득했다고 15일 밝혔다. 국제표준화기구(ISO)가 제정한 ‘ISO 27001’ 인증과 ‘ISO 27701’ 인증은 정보보호 분야에서 가장 권위 있는 국제 표준이다. 유럽 개인정보보호법(GDPR)에서 요구하는 높은 수준의 가이드라인을 충족해야 하며, 조직의 정보 자산과 개인정보 유출을 예방하고 대처하는 일련의 조치와 활동이 인증기준에 적합함을 입증해야 한다. 대상은 개인정보보호 법률이 강화되고 ESG경영과 디지털 전환이 가속화되는 경영환경 변화에 따라 정보보안 체계를 개선하기 위한 노력을 기울여왔다고 전했다. 이번 인증 획득을 바탕으로 고객의 개인정보를 엄격히 관리해 보호하는 한편, 기업의 정보자산을 쉽게 보호하고 활용하는 보안 문화를 정착해나갈 방침이다. – 이하생략 – 출처: 파이낸셜 뉴스, 조지민 기자 기사원문보기 ISO 27001 정보보호경영시스템 이란? 정보는 비즈니스를 성장시키거나 파산시킬 수 있는 소중한 자산입니다. 이를 제대로 관리하면 자신있게 조직을 운영할 수 있습니다. 정보보호경영시스템은 귀하의 기밀 정보가 유지된다는 사실을 바탕으로 고객 기반의 성장, 혁신, 확장을 가능하게 해줍니다. 자세히 알아보기 ISO 27701 개인정보보호관리 란? ISO/IEC 27701은 ISO/IEC 27001 정보보안관리 및 ISO/IEC 27002 … -
식품 및 음료
미국, FDA의 해외 실사 중단은 3월까지 연장될 예정
2022년1월 18일, FDA는 COVID-19 오미크론 변종의 확산세가 강해짐에 따라 검사 직원과 FDA가 규제하는 업체들의 안전을 보장하기 위하여, FDA가 이전에 발표하였던 FDA 실사 활동의 임시 변경을 연장하여 적용하기로 하였다고 발표하였다. FDA는 2021년 12월 29일에, 2022년 1월 19일까지 미션 크리티컬 (mission-critical) 작업을 계속할 계획이지만 일시적으로 특정 실사 활동은 연기하였으며, 가능한 빨리 이러한 활동들이 재개될 수 있기를 희망한다고 밝힌 바 있다. 또한 FDA는 12월 29일 발표에서, 미션 크리티컬에 기반한 해외 실사를 계속 진행할 예정이며 모니터링 하고 있는 해외 여행 상황을 토대로 필요에 따라 실사 계획을 재평가할 예정이라고 하였고, 2022년 2월에 시작될 예정이었던 우선 감시 해외 실사 계획도 연기하고 있다고 전했다. – 이하생략 – 참조: FDA will continue scaled back inspections for foreign food through March https://www.foodsafetynews.com/2022/01/fda-will-continue-scaled-back-inspections-for-foreign-food-through-march/ 기사원문보기 -
최신 소식
BSI 혁신 연구소- 글로벌 협업을 통한 혁신적인 문화 가속화
역사를 살펴보면 혁신은 사람들에게 인센티브를 부여해서 얻을 수 있는 것이 아니다. 사람들의 아이디어가 연결되는 환경이 만들어 질 때 혁신이 나온다. 스티븐 존슨 – 과학작가, 미디어 이론가 BSI 혁신연구소의 사명은 더 넓은 사회에 실질적인 개선을 가져오는 신기술 채택을 가속화함으로써, 조직이 보다 지속가능하고 디지털 방식으로 신뢰할 수 있으며, 탄력적으로 성장할 수 있도록 전략적인 파트너십을 개발하는 것입니다. 싱가포르의 새로운 BSI 혁신연구소에서 BSI의 120년 지식과 전문성을 발휘하여 고객이 신기술 채택을 가속화하도록 도와드립니다. 협업 강화, 혁신 가속화 및 발전 지원 BSI 혁신연구소는 이전에 볼 수 없던 새로운 시설에서 조직이 창의적인 환경에서 디지털 혁신을 설계하고, 실험하며, 공동으로 개발할 수 있게 해드립니다. 다음을 통해 비즈니스는 새로운 솔루션을 만들어낼 수 있습니다. 협업 강화: BSI 혁신연구소는 광범위한 혁신 생태계 내 조력자 및 기술 솔루션 제공자와 협업하여 정부, 산업 및 사회와 협업할 수 있는 새로운 기회를 제공합니다. 이를 통해 더 많은 일자리를 창출하고 학습 및 교육의 기회를 만들어 낼 수 있습니다. 혁신 가속화: BSI 혁신연구소에서는 쉽게 접근할 수 있는 솔루션을 … -
건설 환경 - BIM, Smart city
BSI 무료웹세미나: ISO 19650 (BIM정보관리국제표준) 인증 최신 트렌드 및 추진사례(3/8)
ISO 19650 (BIM정보관리국제표준) 인증 최신 트렌드 및 추진사례(3/8) BSI는 BIM 과 관련한 가장 많은 인증 경험과 표준 제정 전문성을 보유하고 있습니다. 입찰부터 설계 및 시공 단계에 이르기까지의 BIM 정보관리와 협업에 대한 역량을 보는 ISO 19650표준은, 발주처, 주 계약업체, 협력 업체를 위한 개별 요구사항을 명시하고 있으며 글로벌 건설 산업 및 국내 업계 기준을 맞추기 위한 필수 인증이 되고 있습니다. 이번 세미나에서는 BIM에 대한 최신 트렌드와 추진사례 등 한층 더 업그레이드 된 내용을 알아볼 예정이오니 여러분들의 많은 참여 부탁드립니다. 행사일정 일시: 2022년 3월 8일(화), 오후 2시 ~ 4시 신청방법: 하단의 신청 버튼 클릭, 또는 상단의 배너 클릭 후 신청 장소: 온라인(모바일혹은PC로,ZOOM을통해접속) 발표자: BSI, 한국공항공사, 태성에스엔아이, 트리마란 프로그램: 시간 주제 진행자 2:00 ~ 2:10 (10분) 회사 소개 및 인증 안내 BSI 천세봉 과장 2:10 ~ 2:30 (20분) BIM 프로세스 수립방안 및 추진절차 트리마란 주경선이사 2:30 ~ 2:50 (20분) BIM의 인증추진사례(발주사) – KAC(한국공항공사) KAC 문순배 감독관 2:50 ~ 3:10 (20분) BIM의 인증추진사례(계약사) – … -
BSI
UKCA, CE, ESMA, SASO, IECEE 등 글로벌 시장진출에 대한 가이드북
(Little Book of Market Access)UKCA, CE, ESMA, SASO, IECEE 등 글로벌 시장진출에 대한 가이드북(Little Book of Market Access)을 다운로드 하십시오 이 편리한 책자는 BSI가 제공하는 주요 시장 액세스 솔루션 중 일부와 조직들이 제품에 대해 필요로 하는 몇 가지에 대한 빠른 참조 가이드입니다. 이 가이드는 제조업체, 유통업체, 수입업체 또는 규제 집행 및 시장 감시 활동에 관련된 조직과 같은 공급망 전반에 걸쳐 사용될 수 있습니다. 지속적으로 발전하고 있는 국제적 규정 준수 상황과 국가마다 다를 수 있는 제품에 대한 규칙 및 규정을 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 기업이 경쟁력을 유지하고, 성장 야망을 달성하며, 회복탄력성을 갖추기 위해 이러한 환경을 효과적으로 탐색할 수 있어야 합니다. 파일 다운로드 하기 가이드북 영문 버전 다운로드- Little book of market access 가이드북 한글 버전 다운로드- 시장 액세스 안내서 문의하기 기타 문의사항이 있으시면 하단의 문의처로 문의주시기 바랍니다. 감사합니다. -
식품 및 음료
미국, 기후 조건과 배송 지연으로 인한 식물성 재료 공급망 위험 증가
현재 배송 지연의 주된 요인은 운송 시스템의 불안정에 있다. 캘리포니아 롱비치와 같은 항구에는 2주 동안 하역을 기다리는 정체 행렬이 있고 그 후방 측면에서는 항구에서 컨테이너를 옮길 트럭 운전사가 부족한 상태이다. 이에 더해 중국 정부가 항구 노동자들 사이에 COVID-19 감염이 보고된 며칠 동안 일부 항구를 폐쇄함으로써 이러한 혼란은 더욱 가중되었다. 또한 경비 부양을 위한 펀드에서 소비자들에게 지출할 수 있는 현금을 제공했지만 이에 반해 봉쇄로 인해 소비할 수 있는 서비스가 부재한 상황에서, 소비자들이 상품으로 눈을 돌린 것이 문제를 심화시켰다. 상품 수요의 증가로 인해 필요 컨테이너 공간의 수요량이 크게 증가하였고, 이렇게 급증하는 컨테이너 수요를 화주들이 예측하지 못하였으며, 물동량 증가에 대한 준비도 되어있지 않은 상태였다. 공급업체인 Mountain Rose Botanicals의 품질 및 규정준수 이사인 Steve Yeager는 이번 팬데믹 시기가 자신의 경력에서 가장 도전적인 시기였다고 말하였다. Mountain Rose는 전 세계 지역에서 400가지 이상의 식물성 재료를 조달하고 있으나, 운송 위기로 인해 선적 시기를 더 이상 신뢰할 수 없어 어려움에 처했다고 한다. – 이하생략 – 출처 : More … -
식품 및 음료
FDA, 땅콩 알레르기 관련 건강 강조 표시에 관한 통지서 검토 완료
연방 식품 의약품 화장품 법(the Federal Food, Drug, and Cosmetic Act)의 403(r)(2)(G) 조항에 따라 제조업체는 FDA에 미국 정부, 국립 과학 아카데미 또는 그 하위 부서의 권위있는 진술을 기반으로 한 건강 강조 표시 (health claim)에 대한 통지서를 제출해야 하며, 이는 제품이 시중에 유통되기 최소 120일 전에 FDA에 제출되어야 한다. 2021년 8월 10일 Prollergy Corporation은 식품 알레르기 발병 위험을 줄이기 위하여 유아에게 알레르기 유발 식품을 섭취하는 것에 대한, 기존 식품 및 건강 보조 식품 상 건강 강조 표시를 포함하는 통지서를 FDA에 제출하였다. Prollergy 신고 접수 일로부터 120일의 기간은 2021년 12월 8일이다. 따라서 이 날짜 이후 제조업체는 FDA 또는 법원이 통지서에 명시된 라벨 상의 건강 강조 표시를 금지하거나 수정을 요구하지 않는 한, 아래에 설명된 적격성 기준을 충족하는 제품을 건강 강조 표시를 포함하는 라벨을 사용하여 시장에 출시할 수 있다. Prollergy 가 접수한 통지서에 기재된 건강 강조 표시는 ‘2020-2025 미국인을 위한 식생활 지침’과 ‘2020년 식이 가이드라인 자문 위원회’의 진술을 근거로 삼고 있다. FDA는 기존 승인된 … -
식품 및 음료
국제 식용유가 상승과 인도네시아의 팜유 수출 제한 조치
인도네시아 경제일간지 Bisnis.com에 따르면 인도네시아가 팜유 수출 제한에 나섰습니다. Muhammad Lutfi(무함마드 룻삐) 인도네시아 무역부 장관은 지난 19일 열린 기자회견에서 “1월 24일부터 팜유 수출에 대한 새로운 규제를 시행할 예정”이라 밝혔습니다. 그는 또한 “새로운 규제의 목적은 수출 금지가 아닌 국내 팜유 공급 모니터링 목적”이라 덧붙혔으나 이는 사실상 국내 공급을 모니터링한 후에 국내 수요 충족에 문제가 없을 경우에만 수출을 허가 하겠다는 의미로 보여집니다. – 이하생략 – – 출처 : bisnis.com (2022.1.15.) mnjsong@at.or.kr 기사원문보기 -
건설 환경 - BIM, Smart city
하남시, 스마트시티 국제표준 ISO 37106 인증 획득
경기 하남시가 영국표준협회(BSI)로부터 스마트시티 국제표준(ISO 37106) 인증도시로 선정돼 18일 인증서를 수령했다고 밝혔다. 국제표준화기구(ISO)가 주관하고 영국표준협회에서 심사하는 스마트시티 국제표준은 ‘지속가능한 도시와 커뮤니티 모델’을 기반으로 도시 전체의 스마트시티 성숙도를 종합 평가한다. 스마트시티 추진 단계를 레벨1(뒤떨어짐), 레벨2(개발 중), 레벨3(성숙), 레벨4(선도) 레벨5(탁월) 등 5단계로 구분해 3단계 이상 획득 시 국제표준 인증서를 수여한다. – 이하생략 – 출처 : 오마이뉴스, 박정훈 기자 기사원문보기 스마트시티란? 도시 및 도시의 이해관계자들은 시민들의 기대를 충족시키기 위해서는 어떤 미래를 추구해야 하는가에 대한 복잡한 선택의 기로에 서 있습니다. 에너지나 물과 같은 물리적 자원 관리는 물론, 헬스케어, 교통, 실행 계획에 대한 관리도 미래 지속가능한 성장을 위해 도시가 해결해야 할 주요 과제입니다. 교육과정을 통해 스마트도시 운영모델 이해와 지속가능한 도시 및 지역사회의 경영시스템 구조에 대해 알아보세요. 자세히 알아보기 스마트시티 관련 교육과정 살펴보기 본 과정은 지속 가능한 도시와 커뮤니티를 위한 스마트시티 운영에 대한 과정입니다. 교육과정바로가기 2022년 2월 교육과정 연간 교육과정 더 자세한 사항은 하단의 교육팀 문의처로 문의 바랍니다. -
건설 환경 - BIM, Smart city
원주시, 스마트시티 국제표준 인증 획득
원주시가 BSI Korea(영국표준협회)로 부터 스마트시티 국제표준(ISO 37106) 인증을 받았다. 스마트시티 국제표준은 지속 가능한 도시와 커뮤니티 모델을 기반으로 도시 전체의 스마트시티 성숙도를 종합적으로 평가한다. 스마트시티 추진 5단계에서 3단계(성숙) 이상을 획득해야 국제표준 인증서를 준다. – 이하생략 – 출처 : 연합뉴스, 배연호 기자 기사원문보기 스마트시티란? 도시 및 도시의 이해관계자들은 시민들의 기대를 충족시키기 위해서는 어떤 미래를 추구해야 하는가에 대한 복잡한 선택의 기로에 서 있습니다. 에너지나 물과 같은 물리적 자원 관리는 물론, 헬스케어, 교통, 실행 계획에 대한 관리도 미래 지속가능한 성장을 위해 도시가 해결해야 할 주요 과제입니다. 교육과정을 통해 스마트도시 운영모델 이해와 지속가능한 도시 및 지역사회의 경영시스템 구조에 대해 알아보세요. 자세히 알아보기 스마트시티 관련 교육과정 살펴보기 본 과정은 지속 가능한 도시와 커뮤니티를 위한 스마트시티 운영에 대한 과정입니다. 교육과정바로가기 2022년 2월 교육과정 연간 교육과정 더 자세한 사항은 하단의 교육팀 문의처로 문의 바랍니다.