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최신 소식
대구 달성군농산물가공기술지원센터
식품안전분야 국제표준규격 ISO 22000 인증 획득기사 본문 대구 달성군은 달성군농업기술센터에서 운영 ․ 관리하는 달성군농산물가공기술지원센터가 식품안전경영시스템(FSMS) 국제표준규격 ‘ISO 22000’인증을 획득했다고 7일 밝혔다. ISO 22000은 ISO(국제표준화기구)에서 제정한 국제표준규격으로 식품 원료의 입고 및 제조, 가공, 유통, 보존, 판매 단계 등 전 과정에서 발생할 수 있는 식품위해요소를 사전에 효과적으로 차단하고 체계적으로 관리하는 식품안전경영시스템을 말한다. 달성군농산물가공기술지원센터는 2022년 8월 전국 시, 군 기관 최초로 스마트 HACCP 인증을 획득해 철저한 시스템 관리를 통해 안전한 식품을 생산하고 있으며, 우수한 관리를 인정받아 2023년 11월 한국식품안전관리인증원으로부터 HACCP 우수영업장으로 선정돼 표창을 수상했다. 출처: 안상수 기자, “대구 달성군농산물가공기술지원센터 식품안전분야 국제표준규격 ISO 22000 인증 획득”, 대경일보, 2023/12/07 > 기사 바로가기 ISO 22000란 무엇인가요? ISO 22000은 식품 안전 관리를 위한 포괄적인 프레임워크를 수립합니다. 이 표준은 전체 식품 공급망에서 위험을 줄이고 위험을 최소화하여 안심하고 먹을 수 있는 식품을 제공하도록 설계되었습니다. 이 표준은 위해요소중점관리기준(HACCP) 시스템의 원칙을 통합하고 있으며 농장에서 식탁까지 식품 사슬의 모든 조직에 적용됩니다. ISO 22000을 준수함으로써 기업은 식품 안전을 강화할 뿐만 아니라 책임감 있게 식품을 생산하고 … -
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수공 금강유역본부, 유역 내 모든 정수장 ISO 22000 국제인증 획득
K-water 금강 유역본부(본부장 장병훈)의 유역 내 모든 광역정수장이 ISO22000(식품안전경영시스템) 국제인증(심사기관: BSI·영국 표준왕립협회)을 획득했다. 12월 15일 금강 유역본부에 따르면 ISO22000은 식품 생산·제조과정의 위해요소를 관리하는 국제표준규격으로 천안권 지사(천안)와 전주권 지사(고산)를 시작으로 아산권 지사(아산)·청주권 지사(청주)·충남중부권 지사(석성·공주)·보령권 지사(보령) ·금산권 지사(금산)·부안권 지사(부안)·정읍권 지사(산성) 등 유역 내 총 10개 정수장 모두 인증을 획득했다. 최근 수돗물에 대한 국민 신뢰가 떨어지고 있는 가운데 유역 내 모든 정수장이 국제인증을 받아 관내 수돗물에 대한 공신력 확대가 기대된다. – 이하생략 – 출처: 중도일보, 이승규 기자 기사 원문 바로가기 -
식품 및 음료
2021년 7월호 – 식품산업종사자를 위한 BSI 식품 뉴스레터
2021년 7월호 식품 산업 종사자 분들을 위한 BFL & BSI & Rentokil initial Korea 3사가 참여하여 매월 발행하는 뉴스레터 입니다. 뜨거운 여름 날씨와 코로나 바이러스 감염자가 급증하는 상황 속에서 항상 건강에 유의하시길 바랍니다. 감사합니다 🙂 BFL&BSI&Rentokil News Letter 2021년 7월호 -
식품 및 음료
2021년 6월호 – 식품산업종사자를 위한 BSI 식품 뉴스레터
2021년 6월호 식품 산업 종사자 분들을 위한 BFL & BSI & Rentokil initial Korea 3사가 참여하여 매월 발행하는 뉴스레터 입니다. 여름의 시작을 알리는 6월인 만큼 건강 관리에 유의하시길 바랍니다. BSI News Letter 2021년 6월호