식품 산업에서의 넷 제로 온실가스 발생에 있어 식품의 역할과 넷 제로를 달성하는 데 도움이 되는 접근 방식과 표준을 살펴봅니다. 넷 제로 도전 과제 파리 협정은 기후 변화의 위협을 줄이기 위한 법적 구속력이 있는 국제 조약입니다. 영국은 주요 경제국 중 최초로 순 배출 제로에 도달하기 위해 온실가스 배출량을 2030년까지 50% 감축하고 2050년까지 순 배출 제로를 달성해야 합니다. 영국은 주요 경제국 중 최초로 순 배출 제로 법을 도입하고 순 배출 제로 전략을 발표했지만, 식품 산업은 온실가스 배출량의 34%(1/3)가 이 부문에서 발생하는 것으로 추정되는 만큼 책임감을 가져야 합니다. 기후 위기와 관련된 기온 상승과 기상이변으로 인해 식품 시스템은 이미 농작물 피해와 손실로 어려움을 겪고 있습니다. 다논, 이노센트, 맥케인, 네슬레, 모리슨스 등 많은 식품 기업이 이미 넷 제로 목표를 달성하고 있지만, 식품 산업의 모든 부분이 행동을 취해야만 변화를 일으키고 기후 비상사태를 피할 수 있습니다. 넷 제로의 의미는 무엇인가요? 넷 제로는 대기로 유입되는 온실가스 배출량과 대기에서 배출되는 온실가스 배출량이 균형을 이루어 배출량을 0으로 만드는 것을 말합니다. …