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BSI, 식품안전보장 (Food Assurance) Kitemark” 출시
영국왕립표준협회(BSI)는 식품 사기 문제를 해결하고, 식품 진위 및 출처를 포함한 제품 인증 정보를 소비자에게 전달하는 방법을 제공하기 위해 식품안전을 보장하는 Kitemark를 출시했습니다. 최근의 넘쳐나는 식품 사기 이슈 속에서 많은 소비자들은 식품의 과학적 성분 분석, 원산지에 대한 상세 정보, 유통 경로 등 가능한 많은 정보를 통해 믿을 수 있는 식품인지를 확인하고 싶어 합니다. 소비자는 라벨에 표시된 주요 정보를 믿고 선택하지만 사실 이 라벨이 제대로 된 검증을 통한 것인지, 성분이 그대로 들어간 것인지, 또한 윤리적/환경적 요인 또한 고려된 것인지에 대한 파악이 어려운 것이 현실입니다. 이에, BSI는 식품 산업에 있어 제품 상세정보가 기입된 라벨을 검증하고, 제조 및 유통 과정의 투명성을 확인하여 소비자가 브랜드를 더욱 신뢰할 수 있도록 돕기 위해 카이트마크를 런칭하였다. 본 인증을 획득한 첫 번째 사례는 영국의 ‘스코틀랜드 헤더 허니’(Scottish heather honey)회사입니다. 꿀은 불순물을 넣기 쉽고, 사기성이 짙은 식품 중 하나로 인터폴의 목록에도 포함되어있는 ‘식품 사기’ 의 대표적인 품목입니다. 스코틀랜드 헤더 허니 는 자사의 운영에 있어 출처, 순도, 사회적 책임 및 환경적 … -
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식품의 신뢰와 투명성 구축: 식품안전보장을 위한 Kitemark
식품안전보장을 위한 Kitemark™ 소비자가 음식을 즐거움과 동일시하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 단순히 즐기기만 할 수는 없습니다. 소비자의 기대와 가치가 변하고 있습니다. 사람들이 먹고있는 것을 진정으로 즐기고 맛을 보는 것은 중요한 고려 사항이지만, 라벨이 담고있는 성분 및 원산지, 윤리적으로 환경에 미치는 영향을 최소화하여 만들어 졌다는 세부 정보를 신뢰할 수 있는 것도 중요합니다. 이러한 모든 구성요소 (Taste: 맛 Trust: 신뢰 Meaning: 의미 Pleasure 즐거움)는 구매 결정에 직접적인 영향을 미칩니다. 소비자에게 도움이 아닌 혼란을 야기하는 제품 라벨에 대한 식품 사기로, 회의적인 소비자들은 지역 상점이나 온라인에서 찾은 식품에 대한 신뢰를 잃고 있습니다. 영국 왕실 헌장의 일환으로, BSI는 공익 증진에 책임이 있습니다. 식품 회사들이 제품에 대한 소비자의 신뢰를 높이기 위해, BSI는 식품안전보장 스킴에 대한 Kitemark를 개발했습니다. BSI Kitemark는 소비자, 기업 및 조달업체에 진정한 가치를 제공하며, 제품의 품질 및 안전을 보장하는 가장 인정받고 있는 상징 중의 하나입니다. 개인 보호 장비부터 인터넷 제품에 이르기까지, Kitemark를 사용하는 기업은 위험을 줄이고 고객 만족도를 높이며 전 세계의 새로운 고객의 … -
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2020 결산& 2021 전망, BSI 식품안전세미나 (12/ 3, 2pm-5pm)
안녕하세요. BSI Korea 입니다. 12월 3일 오후 2시부터 3시간 동안 ‘2020 결산& 2021 전망, BSI 식품안전세미나’ 를 내용으로 BSI의 올해 18번째 웹세미나가 개최되었습니다. 매년 말 진행되었던 BSI 식품안전세미나는 코로나로 인해 올해는 온라인으로 진행되었습니다. 그동안 저희와 함께 해주신 많은 분들께, 또 향후 같이 해주실 분들께 감사의 마음을 전하고자 많은 경품도 많이 드릴 수 있어 뜻깊은 시간이었습니다. 프로그램 본 웹세미나는 BSI의 모든 식품 전문가인 7명의 심사원분들이 참여하여 3개의 세션으로, 국제 사회에서 요구하는 글로벌 식품 안전 요구사항 및 최신 동향을 알아보고, BSI와 고객 분들과 더 소통할 수 있도록 진행되었습니다. 웹세미나 BSI 웹세미나 준비 현장 Session1: Global food safety trend 유명근 실장 & 최준열 심사원 Session2: FSSC 22000 이정우 주임 & 이봉우 심사원 Session3: Food supply chain 권광동 심사원 & 이용희 심사원 식품사업 및 교육안내 웹세미나 내용 Session1: Global food safety trend 유명근 실장 & 최준열 심사원 Session2: FSSC 22000 이정우 주임 & 이봉우 심사원 Session3: Food supply chain 권광동 심사원 & 이용희 심사원 … -
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미국 상원, FDA 식품 안전성 규정 개정을 촉구하는 법안 발의
식품 성분으로 사용할 수 있는 “일반적으로 안전하다고 인정되는(Generally Recognized As Safe; GRAS)” 물질(FDA 규정)에 대한 규제 강화 및 미국 식품의 안전성을 평가하기 위한 FDA 신규조직 설치를 요구하는 새로운 법안이 지난주 미국 상원에 발의되었다. 에드워드 마키(Sen. Edward Markey) 상원 의원은 리처드 블루멘탈(Sen. Richard Blumenthal) 의원과 엘리자베스 워렌(Sen. Elizabeth Warren) 의원 공동 후원으로 ‘2022년 식품 안전 및 무독성 보장법안 (The Ensuring Safe and Toxic-Free Foods Act of 2022)’을 제출하였다. 해당 법안은 일부 식품 첨가물에 대해 FDA의 사전 승인을 면제하고 있는 현행 GRAS 규정을 보다 강화하도록 요구하고 있으며, 이를 통해 미국 보건복지부(Department of Health and Human Services; HHS)가 미국 가정의 건강을 증진할 책임을 다하도록 촉구하고 있다. 또한 이 법안은 FDA의 식품안전응용영양센터(Center for Food Safety and Applied Nutrition) 내에 식품화학안전평가국(Office of Food Chemical Safety Reassessment)을 새로이 설립하여 비스페놀 (bisphenols) 및 과불화화합물 (PFAS)과 같은 물질이 섭취하기에 안전한 것인지 재평가하는 업무를 책임지도록 해야 한다고 명시하고 있다. – 이하생략 – https://www.foodsafetynews.com/2022/05/legislation-introduced-to-improve-food-safety-and-hold-fda-accountable/ 기사 원문 바로가기 -
행사소식
2023 BSI 식품안전세미나 안내
2023년을 맞이하여 BSI에서 식품안전세미나를 개최합니다. 오랜만에 대면으로 진행되는 세미나인 만큼 한분 한분 만나뵙고 인사 나눌 수 있는 좋은 시간을 마련하였습니다. 다양한 주제의 발표와 경품이 준비되어 있으니 부디 참석하셔서 자리를 빛내주시기 바라겠습니다. 감사합니다. *참가신청은 초청장을 메일로 받으신 저희 BSI 고객사에 한하여 가능합니다* 세미나 및 인증 관련 문의사항은 아래 문의처로 연락주시기 바랍니다. 감사합니다. -
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2024 BSI 식품안전세미나 안내
2024년 1월 25일, BSI에서 식품안전세미나를 개최합니다. 저희 VIP 고객사를 대상으로 하는 이번 식품안전세미나는 오프라인으로 진행되며, 참가 신청은 초청장을 메일로 받으신 저희 BSI 고객사에 한하여 가능합니다. 자세한 프로그램은 아래 포스터를 참고해주시기 바랍니다. 감사합니다. 세미나 및 인증 관련 문의사항은 아래 문의처로 연락주시기 바랍니다. 감사합니다.