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말레이시아, 22년 하반기 팜오일 가격 및 공급 전망
주요내용 말레이시아, 22년 하반기 팜오일 가격 및 공급 전망 ‧ 지난 4월 말, 인도네시아가 자국 내 식용유 품귀 현상을 막기 위하여 팜오일 수출금지 조치를 시행했으며, 이는 약 한 달 만인 5월 22일 해지되었음 ‧ 해당 조치로 인한 국제 공급량 감소로 5월 평균 팜오일 가격이 작년 말 1,140.35달러에 비해 35% 급등하며 톤당 1,545.88달러를 기록했지만, 6월부터는 인도네시아의 수출금지 정책 철회와 더불어 생산국들의 공급량 증가에 따라 팜오일 가격 하락중 ‧ 세계 2위 팜오일 수출국인 말레이시아는 8월 팜오일 준거가격(reference price)을 1,182.62 달러로 설정하며, 6월 이후 지속적인 하락 추세를 보이는 중. 공급량 추이에 따라 톤 당 1,000달러 이하로 떨어질 가능성도 있다고 분석 ‧ 현재 말레이시아 팜유 생산량은 팬데믹 이후 조금씩 회복세를 보이고 있어 6월 기준 154만 톤으로 21년 12월 이후 최대 생산량을 보여주고 있지만, 말레이시아 경영자 연맹(MEOA)에 따르면 업계는 12만 명가량의 극심한 노동력 부족에 시달리고 있어 생산량 회복이 지연되는 상태 ‧ 인도네시아는 13일부로 말레이시아에 생산 노동자 파견을 잠정적으로 중단할 것이라고 선언했으며, 말레이시아 내 인도네시아 노동자에 대한 장기간 지속되어 … -
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인도네시아, 할랄인증 제품의 알코올 허용 범위
주요내용 ‧ 할랄 라벨이 부착된 식품에 알코올 성분이 함유된 것을 보여주는 동영상이 소셜 미디어 상에서 화제가 되고 있고 있음 ‧ 본 동영상은 제품 포장지 앞면엔 할랄 라벨이 부착되어 있지만, 포장지 뒷면 성분 함량에는 0.5% 알코올이 포함되어 있는 것을 보여주고 있기에 인도네시아 네티즌들의 다양한 반응을 얻으며 화제를 모으고 있는 것임 ‧ 7분짜리 이 동영상은 43만명이 시청했고 9천개의 ‘좋아요’버튼이 눌렸으며 500명의 네티즌이 댓글을 남김 ‧ 일부 네티즌들은 알코올 함량이 도취 효과를 일으키지 않기 때문에 이 제품이 할랄 인증을 받아도 문제없다 주장하면서 인니인들이 즐겨먹는 과일 중 하나인 두리안에도 소량의 알코올 성분이 포함되어 있기 때문에 할랄 인증에는 문제없다고 인터뷰에 응함 ‧ 또한, 인니에서 가장 권위 있는 무슬림 기관인 울라마 협의회 권고사항에 따르면 식품의 최대 알콜 함유량 허용치가 0.5%이기 때문에 문제 없다고 하면서 울라마 협의회 의장 아스로룬 니암 숄레(Asrorun Niam Sholeh)는 식품에 알코올을 사용하는 것에 대한 규정은 2018년 울라마 협의회 권고 사항 10조에 기재되어 있다 설명하고 있음 ‧ 울라마 협의회 권고사항에 따르면 식품에 알코올이 함유되어 … -
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독일, 7월 3일부터 공병 환수제도(Pfand) 모든 음료 포장재로 확대
The Pfand system: how to return bottles in Germany (allaboutberlin.com) 독일, 7월 3일부터 공병 환수제도(Pfand) 모든 음료 포장재로 확대 ❍ 공병 환수제도 ‘판트(Pfand)’ 제도 대상의 확대 독일은 생산자책임제도의 일환으로 2019년도에 독일 포장재 시행령(VerpackG)를 제정, 2021년 7월 전면 개정안을 공표 및 단계적으로 시행하고 있다. 시행령 규정에 따라 소위 ‘판트(Pfand)’제도*라고도 불리는 공병 환수제도의 적용 대상이 2022년 1월 1일 공표한 대로 6개월의 유예기간 후 이번 7월 3일부터 모든 일회용 음료 포장재에까지 확대 적용되었다. * 판트(Pfand) 제도: 2003년부터 시행 중인 일회용 제품의 수량 감소 목적의 공병/캔 환수보증금제도. 판트 기계에 반납 시 포장재당 최소 0.25€의 보증금 환수 이번 개정안에 따라 과거 면제되었던 0.1-3.0 리터 사이의 일회용 플라스틱 음료병 및 캔에 담긴 아래 해당 대상의 포장재로 확대되어 적용된다. 특히 과거와는 달리 혼합 주류와 과일 및 채소 주스가 대상에 포함됐다는 점이 주목할 만하다. – 스파클링 와인, 혼합 스파클링 ‧ 와인 음료 – 와인 및 혼합 와인 음료 – 5% 도수 이하의 저알코올 음료와 혼합 음료 – 주류 및 이외 알코올 성분을 함양하는 혼합 음료 – 과일 주스 및 채소 주스 – 비탄산 과일 음료(넥타) 및 비탄산 채소 음료(넥타) 여기에 더해 확대된 범위의 대상은 다음과 같다. – 캔에 들어있는 우유와 … -
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미국 상원, FDA 식품 안전성 규정 개정을 촉구하는 법안 발의
식품 성분으로 사용할 수 있는 “일반적으로 안전하다고 인정되는(Generally Recognized As Safe; GRAS)” 물질(FDA 규정)에 대한 규제 강화 및 미국 식품의 안전성을 평가하기 위한 FDA 신규조직 설치를 요구하는 새로운 법안이 지난주 미국 상원에 발의되었다. 에드워드 마키(Sen. Edward Markey) 상원 의원은 리처드 블루멘탈(Sen. Richard Blumenthal) 의원과 엘리자베스 워렌(Sen. Elizabeth Warren) 의원 공동 후원으로 ‘2022년 식품 안전 및 무독성 보장법안 (The Ensuring Safe and Toxic-Free Foods Act of 2022)’을 제출하였다. 해당 법안은 일부 식품 첨가물에 대해 FDA의 사전 승인을 면제하고 있는 현행 GRAS 규정을 보다 강화하도록 요구하고 있으며, 이를 통해 미국 보건복지부(Department of Health and Human Services; HHS)가 미국 가정의 건강을 증진할 책임을 다하도록 촉구하고 있다. 또한 이 법안은 FDA의 식품안전응용영양센터(Center for Food Safety and Applied Nutrition) 내에 식품화학안전평가국(Office of Food Chemical Safety Reassessment)을 새로이 설립하여 비스페놀 (bisphenols) 및 과불화화합물 (PFAS)과 같은 물질이 섭취하기에 안전한 것인지 재평가하는 업무를 책임지도록 해야 한다고 명시하고 있다. – 이하생략 – https://www.foodsafetynews.com/2022/05/legislation-introduced-to-improve-food-safety-and-hold-fda-accountable/ 기사 원문 바로가기 -
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미국, 국제식품정보위원회의 2022년 식품 건강 조사 결과 발표
주요내용 국제식품정보위원회(International Food Information Council; IFIC)의 2022년 식품 건강 조사(2022 Food and Health Survey)에 따르면, COVID-19 팬데믹의 영향으로 미국인의 식품 소비 패턴에 다양한 변화가 나타나고 있다. 미국의 조사기관인 그린왈드 리서치(Greenwald Research)는 2022년 3월 23일부터 4월 4일 동안 18세에서 80세 사이의 미국인 1,005명을 대상으로 온라인 조사를 실시하였고, 동 조사에서는 세대 간 비교를 위해 Z세대(18~24세 성인) 표본이 포함되었다. 조사 결과 미국의 Z세대는 성인 중 가장 어린 집단임에도 불구하고, 지속가능성과 환경에 대한 미국 내 소비 패턴 변화를 주도하고 있는 것으로 나타났다. Z세대 응답자 중 73%가 Z세대 소비자들이 다른 세대보다 식품 선택에 있어 환경에 대한 영향을 더욱 많이 고려한다고 믿고 있었다. 즉, 베이비 붐 세대에 비해 Z세대가 “저탄소/탄소중립(Low Carbon/Carbon neutral)” 또는 ‘식물 기반(Plant Base)’으로 표시된 제품을 구매할 가능성이 높다는 걸 의미한다. 이번 조사에서 미국의 Z세대는 식품을 소비할 때 고려하는 건강상의 이점 상위 3가지에 정서적/정신적 건강이 포함된 유일한 세대였다. 즉, Z 세대는X세대나 베이비 붐 세대에 비해 스트레스 감소를 위한 힐링, 명상 등에 도움이 되는 성분을 보유한 제품을 … -
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대우건설, 「통합경영시스템 인증 우수기업 Award」 수상
• BSI(영국표준협회) 시상, 통합경영시스템 운영을 통한 건설업계 기여 성과 인정 • 품질, 환경, 정보보호, 부패방지, 안전 등 다양한 분야에서 국제적 기준과 규제에 대응할 수 있는 경쟁력 갖춰 기사 본문 대우건설(대표이사 백정완)은 지난 12일 BSI1) Asia Pacific(대표 : 마이클 람, Mr. Michael Lam)으로부터 ‘통합경영시스템 인증 우수기업 Award(Excellence Award for Integrated Management System)’를 수상했다고 13일 밝혔다. 이 상은 BSI에서 국제규격 요구사항을 바탕으로 우수한 경영성과를 달성한 회사를 대상으로 선정하는 것으로, 대우건설은 통합 경영시스템 운영을 통해 건설산업계 발전에 기여한 성과를 인정받아 수상자로 선정됐다. 대우건설 사옥이 위치한 을지트윈타워(중구 을지로 소재)에서 열린 이 날 수여식에는 백정완 대우건설 대표이사, 임성환 BSI Group Korea 대표 등 양사 관계자들이 참석했다. 대우건설은 ISO2)의 요건에 따른 주요 경영시스템 부문에서 1993년 ISO 9001(품질)을 시작으로 ISO 14001(환경, 1997년), ISO 27001(정보보호, 2013년), ISO 37001(부패방지, 2018년), ISO 45001(안전, 2021년 전환)까지 총 5개 부문에서 인증을 취득했으며, 현재까지 유지 관리하고 있다. 이 중 품질, 부패방지 부문은 국내 건설업계 최초로 인증을 취득했으며, 1999년(품질), 2022년(부패방지)에 각각 싱가포르 등 해외사업에 … -
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6월 7일, 세계 식품 안전의 날 (World Food Safety Day)
6월 7일, 세계 식품 안전의 날은 인간 건강, 경제 번영, 농업, 시장 진출, 관광 및 지속 가능한 개발에 기여하는 동시에 식품 관련 위험의 예방, 감지 및 관리를 돕기 위한 관심을 모으고 행동하는 것을 목표로 합니다. 식품 안전은 식량 안보와 건강을 위한 기본 전제 조건입니다. 안전하지 않으면 음식이 아니며, 음식이 아니라면 식품 안전도 없습니다. 당사의 이해관계자들과 함께, BSI는 모든 사람이 무료로 이용할 수 있는 글로벌 표준의 생성과 조화를 돕기 위해 일합니다. 우리 식품 공동체의 중심에는 음식이 안전하고, 지속 가능하며, 사회적 책임을 갖도록 보장하려는 욕구가 있습니다. 우리 모두 세계 식품 안전의 날을 기념합시다! 당사는 세계가 안전하고, 지속 가능하며, 사회적 책임을 갖는 식품을 공급받아야 한다고 믿습니다. BSI가 세계 식품 안전의 날을 후원하는 것을 자랑스럽게 여기는 이유는 바로 이 때문입니다. -BSI global food and retail director, David Horlock- 세계 인구 10명 중 1명꼴인 약 6억 명이 오염된 음식을 먹은 후 병에 걸리고 매년 42만 명이 사망합니다. 5세 미만 아동은 매년 12만5000명이 사망하는 … -
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미래의 음식: 지속 가능하고 영양가 있는 식단에 대한 표준의 역할
미래의 음식: 지속 가능하고 영양가 있는 식단에 대한 표준의 역할 100억 명의 사람들에게 영양가 있고 지속 가능한 식단을 공급하는 것은 엄청난 과제이지만, 우리는 앞으로 25년 안에 이 문제에 직면하게 될 것입니다. 우리 모두는 우리의 땅, 바다, 그리고 동물들에게 의존하는 것이 계속될 수 없다는 것에 동의하는데, 이는 세계의 증가하는 인구를 먹여 살릴 수 있는 지속 가능한 방법을 찾는 것이 우리 시대의 가장 시급한 과제 중 하나라는 것을 의미합니다. 우리는 농식품 분야의 선도적인 전문가 3명에게 음식의 미래, 향후 50년간의 예측, 그리고 진정으로 지속 가능한 먹이사슬에 대한 비전, 이 모든 것들에 대한 통찰을 요청했습니다. 표준이 어떻게 우리가 그 목표를 달성할 수 있도록 도울 수 있을까요? 전문가를 만나보십시오 Vicki Hird – 지속 가능한 농업의 책임자 비키는 환경, 음식, 농업에 대한 작가, 전략가이자 전문가입니다. 그녀는 식품, 환경에 관련한 주요 캠페인에 참여했고, 야생화에 관한 책을 출판했으며, 왕립 곤충학회의 회원이기도 합니다. Kirk Siderman-Wolter – 농업-EPI 센터 최고 운영 책임자 커크의 광범위한 경력과 농식품 및 사회적 기업에 대한 … -
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미국, 식품포장의 특정 프탈레이트 사용 제한 관련 청원 3건에 답변…사용과 안전성 데이터 등 정보 요청
주요내용 미국 식품의약품청(FDA)은 식품접촉용 프탈레이트에 대한 조치를 요구한 2건의 식품첨가물 청원과 1건의 시민청원에 대한 답변을 발표했다. 또한 식품접촉용 특정 프탈레이트에 대해 이용가능한 안전성 데이터에 대한 정보와 현재 사용정보를 요청했다. 프탈레이트 중 일부는 3건의 청원 모두에서 다루었으나, FDA는 ▲각 청원에서 제기된 각각의 요청, ▲각각 청원서에 포함된 정보, ▲식품포장과 식품접촉용 프탈레이트와 관련된 기타 정보를 평가한 이후, 청원을 개별적으로 평가하여 답변했다. [식품포장과 식품접촉용 프탈레이트 관련 최근 청원에 대한 FDA의 답변] FDA는 산업체가 프탈레이트의 사용을 그만두었기 때문에 식품접촉용으로 사용되는 대부분의 프탈레이트를 더 이상 제공하지 않도록 식품첨가물 규정을 개정했다. FDA는 가소제, 점착제, 소포제, 표면윤활제, 합성수지, 살변형균제(slimicides)로 사용되는 23가지 프탈레이트와 2가지 기타 물질에 대한 식품접촉용 승인을 취소했다. FDA는 2018년 7월 3일에 Flexible Vinyl Alliance가 제출했던 25가지 물질을 식품접촉 사용을 삭제하도록 요청한 식품첨가물 청원에 대한 응답으로 이러한 조치를 취했다. 동 조치는 연방규정집(CFR) 제21편 175-178의 승인된 물질목록에서 이러한 프탈레이트를 삭제했다. 또한 이러한 조치는 식품접촉용도의 프탈레이트 사용을 9가지 프탈레이트로 제한하게 됐다. 8가지는 가소제로 승인되었으며, 1가지는 단량체 용도로 승인됐다. FDA는 … -
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인도, 정부 식품 산업 확대 목표로 클라우드 키친(공유주방) 구축 지원 계획
ㅇ 인도 산업부 및 소통 발전 위원회(Dialogue and Development Commission)는 델리에서 식음료(F&B)산업의 확장을 위해 올해 예산에 ‘클라우드 키친 (Cloud Kitchen)’ 정책 지원 부분에 대한 반영계획을 발표하였다. 이를 위해 인도 정부는 토지 및 기타 장려책들도 동시에 심의하고 있다. *클라우드 키친 (Cloud Kitchen): ‘공유 키친’이란 말로 매장이 없는 레스토랑이다. 요리하는 주방만 있고 배달로 음식을 제공한다. ㅇ 소통 발전 위원회 부회장인 Mr.Jasmine Shah에 따르면 “인도 정부는 클라우드 키친을 식음료 산업에 중요한 분야로 인정한 것은 처음이다. 클라우드 키친 비즈니스는 인도에서 투자를 유치하고 식음료 시장 규모를 확대시키면서 일자리를 창출할 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있다.”라고 언급했다. 인도 정부는 식음료산업의 성장을 더욱 촉진하기 위해 최선을 다하고 있으며 델리 전역에 클라우드 키친을 설치할 계획이다. ㅇ 소통 발전 위원회(DDC) 관계자에 따르면 클라우드 키친 시장 규모가 2019년 4억 달러에서 2024년까지 20억 달러 규모로 증가할 것으로 전망된다. 클라우드 키친의 제공 채널은 온라인 플랫폼을 통해 주문을 받아 고객의 집 앞까지 배달하는 것이다. – 이하생략 – 출처: Indian Express … -
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영국, 플라스틱 포장 세금(Plastic Packaging Tax, PPT) 시행
주요내용 플라스틱 사용 지양을 위한 정책적, 자체적 노력 2019년 6월 유럽연합 집행위원회에서 제정한 일회용 플라스틱에 대한 지침(Single-Use Plastic Directive, SUPD)*은 유럽 각국에서 그 실행 방편으로 자체 관련 규정을 마련하는 기회를 제공하였다. * SUPD는 대표적으로 일회용 플라스틱 제품 금지, 일회용 플라스틱 용기의 디자인 규제, 일회용 플라스틱 제품의 안정적 수거, 포괄적 생산자 책임제도(Extended Producer Responsibility, EPR) 등의 지침을 담고 있음. 이에 일환으로 영국의 비영리 환경단체 ‘랩(The Waste and Resources Action Programme, WRAP)’은 플라스틱 분야 순환경제의 한 모델로 플라스틱 이니셔티브(The UK Plastics Pact)*를 마련해 시행중에 있다. 현재까지 1,000개가 넘는 단체, 대/중소기업, 정부가 이 이니셔티브에 참여해 긍정적인 환경적 성과를 이루고 있다. * The UK Plastics Pact는 영국 식품업계 내 일회용 플라스틱 사용을 줄여 관련 환경문제 감소, 새롭고 혁신적인 환경적 비즈니스 모델 구축, 영국 재활용 시스템 강화의 목적이 있음. 게다가 영국 유통‧서비스업체들도 소비자가 일회용 플라스틱 사용을 지양하도록 사용에 비용적 책임을 물고 있다. 그 예로 대형유통업체 내에서 플라스틱 봉투 사용을 유료화하고, 카페 내 일회용기 사용에 대해 추가비용을 부담하는 시스템이 … -
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중국, 식품의 친환경 소재 포장 현황 및 전망
지속가능한 발전이란 인구증가와 경제성장으로 인해 파생된 글로벌 문제를 해결하기 위해 자연과 공존하며 풍요로운 삶을 누리고자 하는 의지에서 비롯된 개념이다. 최근 사회적으로 이러한 ‘지속가능’에 대한 사람들의 관심이 한층 깊어지며 식품 음료의 포장 산업에도 지속가능한 발전의 개념이 등장하고 있다. 실제로 글로벌 시장 조사 회사인 리포트링커(Reportlinker)에서 발표한 자료에 따르면 전 세계적으로 지속가능한 발전 식품 포장 시장은 2021년 1962.6억 달러(한화 약 251조 9,193억 원)에서 2022년 2115.6억 달러(한화 약 271조 5,584억 원)까지 성장할 것이라고 나타났다. 전 세계적으로 지속가능한 친환경 식품 포장이 인기인 가운데, 과연 중국의 식품 음료 포장 산업에는 어떠한 변화가 찾아왔을까? 몇 가지 기업들의 사례로 알아보고자 한다. – 이하생략 – 출처: FBIF스핀인랴오촹신(FBIF食品饮料创新): https://mp.weixin.qq.com/s/ahlK9G1Q57-EB4Pd0XMVtw 기사 원문 바로가기